كيك بلا فران

:
200g كوك مطحون (انا درت 150gكوك و g50 لوز مطحون)
50gمايزينا
3 بيضات
200ملل كريم
300ملل حليب
علبة حليب مركز محلى '397g'

الطريقة:
نخلط جميع المقادير السائلة

ثم نظيف مازينا و الكوك

الخليط تايكون خفيف تانخويوه فطاوة مدهونة ونغطيو الطاوة بورق الامنيوم و ندخلها طيب ف فرن على170 درجة و ضروري طيب في حمام مريم و أؤكد على هدا القضية تقريبا ساعة و 20 دقيقة

بالنسبة للكلاصاج غانحتاجو ليه
200cl كريمة
200g شكلاط انا خلطت الاسود مع الابيض
تاندير الكريم يسخن و تانضيف الشكلاط و نبقى نحرك حتى يدوب الشكلاط و نخليه يبرد شوية

ملي تاطيب الحلوى تانخليوها تبرد شوية و نكبو عليها الكلاصاج و ندخلها الثلاجة تبرد

ملي تاتبرد تانقطعوها مربعات و نقدموها بالصحة والراحة

اقرء المزيد

رغايف مغربية فالفران

اقرء المزيد

مسمن معمر

مسمن معمر بالطون و شعرية صينية مع فروماج سندويتش
مسمن معمر بالطون و شعرية صينية مع فروماج سندويتشمقادير الحشوة :
1 علبة طون في الزيت
1 حبة كبيرة بصل مشلضة
1/2 حبة فلفلة حمرة مقطعة مربعات
1/2 حبة فلفلة خضرة مقطعة مربعات
1/2 حبة فلفلة صفرة مقطعة مربعات
30g شعرية صينية ( كنرطبها في ماء مغلى مع ملح ثوم و رقة رند و سكنجبير إبزار حتى ترطاب و نقطرها و نذهنوها بزيت العود و نقطعوها )
2 فصوص ثوم محكوك
معدنوس مقطع
10 حبات زيتون خضر مقطع رقيق
بدرة الثوم المجفف
بدرة البصل المجفف
1 م ك صلصة الصوجة
ورقة الرند
زعتر يابس
كامون
تحميرة
هريسة
ملح
زيت العود
فرماج محكوك
12 قطعة فرماج صوندويتشطريقة الحشوة :
نشحر البصل و الفلفلة و الثومة مع الملح و زيت و ورقة الرند حتى تذبالثم نضيف الطون من بعد منصفيه من الزيت و المعدنوس و الزعتر محكوك
و الزيتون و بدرة الثوم المجفف و بدرة البصل المجفف و الكامون و التحميرة
و صلصة الصوجة و الهريسة نخلط الكل جيداثم نضيف الشعرية الصينية و نشحر الكل مع بعض

نترك الحشوة تبرد تماما ثم نضيف الفرماج محكوك و نخلط الكل جيدامقادير العجين :
150g دقيق فينو
150g دقيق فرص حرش
150g دقيق فرص رطب
1 م ص ملح
1 م ص سنيدة
1 م ص خميرة حبوب
للتوراق :
1/2 زلافة دقيق فينو مخلطة مع خمارة ديال 7g
1/2 زلافة مخلطة زيت الزيتون و زيت المائدة
للذهن :
2 أصفر بيض مطربين مع قليل من الحليب
جنجلان و سانوجطريقة العجين :
نخلط أنواع الدقيق و الملح و الخميرة و السكر مع بعض ثم نعجن
الكل بي ماء عادي ندلك العجين جيدا حتى نحصل على عجين لينة تكون مرخوفة شوية
ثم نقسم العجين إلى 12 كويرة نذهنها بالزيت و نغطيها باش
متشرقنش و نبدأ نخدم بها مباشرة بلا منخليها ترتاحنطلق العجين على شكل مستطيل بإستعمال خليط زيت الزيتون و زيت المائدة
ثم نرشه بي خليط الدقيق الفينو و الخمارة نأخد قطعة جبن صندويتش
و نقسمها قسمين نضع القسم الأول في وسط حاشية العجينثم نضع قليل من الحشوة فوقة نصف قطعة الجبنثم نضع نصف الثاني من قطعة الجبن فوق الحشوةثم نطوي جوانب العجين إلى الوسطثم نبسط العجيب قليلة و نرشه بي قليل من الزيت و الدقيقثم نلف العجين حتى نهاية

ثم نضعه في طاوة مغطات بي ورق السلفيريزي بعدما ننتهي من عملية لف العجين كله نذهنها بأصفر البيض مع الحليب و نرشها بالزنجلان و السانوج مباشرة بعدما تصبح جاهزة تطهى في فرن معتدل الحرارة دون تركها ترتاح ( يعني مكنخلوهاش تخمر مكنجيو نسالوها حتى تتكون رخفات راسها و خصوصا مع الصهد و تنطيبها )ثم تقدم بالصحة و العافية

اقرء المزيد

وصفة البطاطس لتبييض الوجه

   ــ موزة صغيرة الحجم مهروسة
    ــ حبة بطاطس صغيرة الحجم مقشرة ومسلوقة ومهروسة.
    ــ ملعقتين كبيرتين ماء ورد.
    ــ ملعتقين كبيرتين عصير ليمون طبيعي.
    ــ ملعقتين كبيرتين حليب سائل كامل الدسم.

طريقة تحضير وصفة البطاطس :

    ــ في وعاء اخلطي جميع المكونات مع بعضها جيدا حتى تحصلي على خليط كالكريم.
    ــ إغسلي بشرة وجهكِ ورقبتكِ بالماء والصابون وجففيها جيداً.
    ــ ضعي طبقة من خلطة الموز والبطاطس للتبييض على وجهكِ ورقبتكِ وتجنبي المنطقة المحيطة بالعينين، كما يُمكنكِ وضع شريحتين من الخيار البارد عليهما "على عينيكِ".
    ــ اتركي وصفة البطاطس على وجهك لمدة 20 دقيقة او حتى تجف الوصفة.
    ــ ازيلي وصفة البطاطس بفركها بأصابعكِ أو بغسلها بالماء الفاتر.
    ــ مرري قطعةً من الثلج على وجهكِ ورقبتكِ وجففي مكانها جيداً.
    ــ استعملي وصفة البطاطس للتبييض السريع يوميا قبل النوم وستلاحظين التحسن ببشرتكِ بعد إنتهاء الأسبوع الأول.

اقرء المزيد

كيكة نستللي والشوكولاط

هاد الكيكة كاتجي زوينة وساهلة في التحضير المقادير هي 3 بيضات 100g سكر 120g زيت 180g طحين 40g شكلاط غبرة كيس خميرة الحلوة 80g كوك وأصفر بيضة ونص حك "قوطي" نيستلي حليب مركز محلى
الطريقة نضع الكوك مع نيستلي وأصفر البيضة نخلط الكل يجب أن يكون متماسك باش نشكلو منو كرات نمر إلى الكيكة نخلط البيض و السكر مزيان نضيف الطحين والشكلاط غبرة الخميرة نخلط جيدا إذا بانتلكم العجينة ثقيلة نضيف 2 ملاعق حليب نصب الخليط في مول متوسط نضع كور من خليط الكوك وسط الكيكة ندخلها الفرن حتى تنضج درجة الحرارة 180° مين نخرجها نقلبها في طبق التقديم ونزينها بنيستلي هاد إختياري أنا وبالصحة والراحة

اقرء المزيد

بريوش رائع

بريوش المكونات سهلة جدا
3اكواب و نصف دقيق + ملعقتين سكر + ملح + ملعقة صغيرة خميرة فورية + كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق + كوب زبدة مدابة
الطريقة :
اول نخلط نصف كمية الحليب الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 دقائق حتى يرتفع
نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي حتى تحصلو على عجينة لينة
قسموها ل 12 كرة من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د
حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية
كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة و ابدؤوا فترتيبها فصينية دائرية لتحصلون على شكل وردة كما الصورة
اتركوها تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم و ادخلوها للفرن من من 15 ل 25د

اقرء المزيد

كرياتين طبيعي للشعر

الكرياتين الطبيعي مجرب وفعال : الوصفه تتكون من ربع كيلو فصولياء خضراء و كاس زبادي من غير سكر وبيضه ...... الطريقه اسلقي الفاصولياء جيدا واطحنيه حتي تصبع عجينه تقيله بعدها اضيفي بيضه وزبادي خالي من السكر وحركي جيدا حتي يتجانس الخليط ضعيه علي شعرك وغطيه بكيس بلاستكي و بعدها اغسليه عادي بماء دافئ وشامبو الخاص بك واشطفيه بعدها لفي شعركي دوامه حتي يجف او جفيفيه بالسشوار او مكوات الشعر الان لا تغسلي شعرك ل 3 ايام القادمه وستلاحضين الفرق كرياتين طبيعي دون كماويات ونتيجة مضمونه 

اقرء المزيد

كيكة بالبسكويت والشوكولا

تسلقي 1ليمونة 2مرات في الماء اﻻول وفرغيه والماء تاني وفرغيه وخليها تبرد ملي تبرد قطعيهأوضعيها في مولينكس وطحنيها مع كاس العنبة سنيدة وكاس العنبة زيت طحنيهم مزيان وقرصة الملح وضفي 2بيضات وكاس صغير كوك و1 فاني او ديال فاني زهر وفرغيها في اناء وضفي 200غ فورص و3خمارات تفرغيها في المول ودخليها الفرن تزين انا درت شكﻻط ابيض مصوباه غير في دار وشكﻻط اسود خطوط بغيت تزينها بكريمة ديال ليمون هالمقادير في كسرون كاس ليمون 1م نشا او كريم باتسري و3م سنيدةفوق نار حتى يعقاد ونضفليه دانون كوك او ليمون او حامض والكيكة تكون سخونة وشرائح ليمون معسلين وبصحتكم

اقرء المزيد

كيكة بالبرتقال المسلوق

تسلقي 1ليمونة 2مرات في الماء اﻻول وفرغيه والماء تاني وفرغيه وخليها تبرد ملي تبرد قطعيهأوضعيها في مولينكس وطحنيها مع كاس العنبة سنيدة وكاس العنبة زيت طحنيهم مزيان وقرصة الملح وضفي 2بيضات وكاس صغير كوك و1 فاني او ديال فاني زهر وفرغيها في اناء وضفي 200غ فورص و3خمارات تفرغيها في المول ودخليها الفرن تزين انا درت شكﻻط ابيض مصوباه غير في دار وشكﻻط اسود خطوط بغيت تزينها بكريمة ديال ليمون هالمقادير في كسرون كاس ليمون 1م نشا او كريم باتسري و3م سنيدةفوق نار حتى يعقاد ونضفليه دانون كوك او ليمون او حامض والكيكة تكون سخونة وشرائح ليمون معسلين وبصحتكم

اقرء المزيد

تورطة البسكويت

نضع البسكويت في الحليب و نرتبه في طبق التقديم
تخفق الكريمه مع بودرة وكريم كراميل والحليب أو كريم باتسيير أو قشطة مع السكر و توضع طبقة على البسكويت و طبقة اخرى من البسكويت
توضع 4 طبقات من البسكويت و 4 من القشطة و توضع دوائر الموز
يوضع طبقة من البسكويت
تغطي بالقشطة من جميع الجوانب
تزيين بجوز الهند العريض
أوتخلط مقادير التغطية للشوكولاتة معا وترفع على نار هادئة مع التحريك المستمر الى ان تثخن ثم تصب فوق البسكويت وتترك لتبرد ثم تزيين بالشكولاتة البيضاء أو المكسرات او جوز الهند
تزيين بالشيكولاته
توضع بالثلاجة لمدة ½ ساعة وتقدم

اقرء المزيد

لثكثيف وتطويل الرموش

إليكِ وصفة طبيعية سريعة لإطالة الرموش وتكثيفها في إسبوعين فقط. سيروم زيت اللوز والعسل لإطالة الرموش وتكثيفها المكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت لوز حلو. 1 ملعقة صغيرة زيت خروع. 1 ملعقة صغيرة عسل. محتوى كبسولتين من فيتامين E. الطريقة: تُخلط جميع المكونات جيداً، وتُعبأ في زجاجة نظيفة، وتُحفظ لحين الإستخدام. طريقة الإستخدام: باستخدام فرشاة ماسكارا قديمة قومي بتمشيط الرموش بخليط زيت اللوز والعسل مرتين يومياً، ويفضل قبل النوم وتركه طوال الليل ويُشطف الوجه في الصباح. استمري في تطبيق السيروم لمدة إسبوعين وستلاحظين اختلاف في مظهر الرموش بعد عدة أيام من الإستخدام. تمتعي برموش طويلة، كثيفة، وقوية مع سيروم زيت اللوز والعسل.

اقرء المزيد

ازالة البقع والكلف

هل تعانين من مشاكل البشرة متل البقع والتجاعيد الهلات السوداء الان الحل موجود مع فيفان": كل ما يلزمك هو البان الذكر ادا كانت المشكل تجاعيد يخلط مع الماء يداب مقدار معلقه لبان ذكر مع ربع كاس ماء ويدهن به الوجه لتخلص من التجاعيد و الكلف الذي يجعلك تحسين بعدم الراحه وكذالك والبقع الان : هل تعانين من الهلات تحت العين والانتفاخ جربي ربع كاس زيت جوز الهند مذاب فيه ملعقه لبان ذكر و تدهب بيها تحت العين و فوقها هل تعانين من عدم توحد اللون في بشرتك واتار الندوب الان ربع كاس ماء ورد مع ملعقه لبان دكر يداب فوق النار . ملـــــحوظه : يجب عمل الوصفه بشكل يومي لتحصل علي نتائج مبهره خلال اسبوع .

اقرء المزيد

تسمين الخدود طبيعيا

ﻏﺎﺗﺎﺧﺪﻱ ﺣﻔﻨﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺪﺱ ﻏﺘﻨﺒﺘﻴﻬﺎ ﻳﻌﻨﻲ ﻏﺎﺩﻱ ﺗﺒﻘﺎﻱ ﺗﺮﺷﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﺣﺘﻰ ﺗﺨﺮﺝ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻣﻦ ﺑﻌﺪ ﻏﺎﺩﻱ ﺗﺒﻘﺎﻱ ﺩﺧﻠﻴﻬﺎ ﻟﻠﻔﺮﺍﻥ ﺑﻌﺪ ﻣﺎ ﺗﻜﻮﻧﻲ ﺳﺨﻨﺘﻴﻪ ﺍﻭ ﺗﻔﻴﻄﻴﻪ ﺍﻭ ﺗﻜﺮﺭﻱ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻣﺮﺍﺭﺍ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺸﻒ ﺍﻟﻌﺪﺱ ﺍﻭ ﻃﺤﻨﻴﻪ ﺍﻭ ﺑﻘﺎﻱ ﺗﺘﺎﺧﺪﻱ ﺷﻮﻳﺔ ﺍﻭ ﺯﻳﺪﻱ ﻋﻠﻴﻪ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﺍﻭ ﻗﺒﻞ ﻣﺎﺗﻨﻌﺴﻲ ﺩﻫﻨﻲ ﻭﺟﻬﻚ ﺑﻴﻬﺎﻭ ﻛﻞ ﻣﺮﺓ ﻭﺟﻬﻚ ﻳﺸﺮﺏ ﻫﺪﺍﻙ ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ ﺯﺩﻳﻪ ﺣﺘﻰ ﻳﺒﻘﻰ ﻏﻲ ﺍﻟﺘﺨﺘﺎﻭ ﺣﺘﻰ ﻫﻮ ﻋﻤﻠﻴﻪ ﻟﻮﺟﻬﻚ ﺍﻭ ﺑﺎﺗﻲ ﺑﻴﻪ ﺣﺘﻰ ﻟﺼﺒﺎﺡ ﺍﻭ ﻏﺴﻠﻲ ﻭﺟﻬﻚ ﺍﻭ ﺩﻫﻨﻴﻪ ﺑﺰﻳﺖ ﺍﺭﻛﺎﻥ ﻭﻻ ﺯﻳﺖ ﺑﻠﺪﻳﺔ ﻣﺘﻜﻮﻧﺶ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ ﻣﻌﺎﻩ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﺳﺘﻤﺮﻱ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻏﺎﺩﻱ ﺗﺤﺼﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ 

اقرء المزيد

تبييض الابط

كيفية تبيض الابط الإبط من الأماكن الحسّاسة والتي تحتاج عناية مستمرّة ، وتجاهلها يؤدّي الى إسوداد هذه المنطقة فتعطي شكلاً غير مرغوب بالنّسبة للمرأة ، كما أن الإبط من أكثر المناطق في الجسم التي تنتج العرق بإستمرار فتعطي رائحة كريهة لذا تلجأ النّساء إلى إستخدام مزيلات العرق المختلفة ، والتي تساهم في زيادة إسوداد هذه المنطقة من الجسم . ولإزالة إسوداد منطقة الإبط والإسهام في تبييضها سأقوم بذكر طريقة تساعد في تبييض الإبط خلال أسبوع وهذه الطريقة سهلة ويتم تجهيزها في المنزل وتعطي نتائجاً هائلة وسنذكر الخلطة الآن . مكونات الخلطة لتبييض الإبط : 1 ليمونة صغيرة . 1 ملعقة كبيرة نشا . كريم من الجلسرين الأحمر مقدار ملعقة كبيرة . ملعقة من الشبّة البيضاء المطحونة وهي متوفّرة في محلات العطارة . طريقة تحضير الخلطة : 1.نقوم بعصر الليونة ووضعها في علبة التحضير . 2.نبدأ بإضافة النشا والشبة البيضاء . 3.نضيف كريم الجلسرين الأحمر الى العلبة . 4.نبدأ بخلط المكونات بشكل جيد حتى تصبح متماسكة وسهلة الإستخدام كأي نوع آخر من الكريمات . 5.وبعد خلطها تصبح جاهزة للإستخدام . طريقة إستخدام الخلطة : بإمكاننا إستخدام الخلطة من خلال الإستحمام بماء دافىء ثم دهن وتدليك منطقة الإبط يوميّاً بهذه الخلطة ، كما ويمكن إستخدامها أكثر من مرّة في اليوم ، وبعد مرور أسبوع ستلاحظ النّتائج بشكل مذهل وخيالي . الخلطة التي قمنا بذكرها من أكثر الطّرق المستخدمة في تبيّيض الإبط لما تظهره من نتائج محبّبة لدى المرأة ، فننصحك بإستخدامها كما وننصح بالإستمرار بالعناية بالإبط وعدم تجاهله فهو من أكثر المناطق الحساسة لدى المرأة . الإهتمام بلون الأبط من أكثر المناطق التي يتوجب على المرأة العناية بها وبشكل ملحوظ ، وخصوصاً النساء المتزوّجات واللّواتي يلبسن الثياب بلا أكمام ، فجمال المرأة بجسمها كامل وليس بوجهها وبشرتها ، فيجب عليها الإهتمام بلون الإبط ورائحته وتنظيفه من الشعر بإستمرار ، فإهتمامها يعطييها جاذبيّة ويبرز أنوثتها . كما ويجب تجنّب المستحضرات ومزيلات العرق التي تسبب إسوداد الإبط وإستخدام وإختيار المواد التي تساهم تبييض الإبط كإستخدام المسك مع الشبّة لإزالة رائحة العرق بعد الإستحمام فهو يساعد في إزالة رائحة العرق ، كما ويساهم في تبييض الإبط ، فمن خلال إستخدامه نكون قد تجنبنا إسوداد الإبط .

اقرء المزيد

蛋糕层Bnskaver

鸡蛋3个或大或4个小鸡蛋保持特工与卡斯Anbh Sunaida和盐Ntrb梅齐亚纳一撮，并添加一个小油杯和Anbh咖啡或14时Nskafi水达菲的杯子Nfrg混合物倒入锅内加1 LES某某ū Hclak和1房利美和在过去三年消声器作为哄着在商场和Dkhaliha烤箱Frga混合前的商场，直到DOZ 50分钟， Qlbhe Belktaib西方梅齐亚纳和BDAA河岸Bhoah有色Ktkhalt河岸13:00为Kkao机会住扎伊迪， 10面粉 梅利·塔伊普冷静下来，并Zaneha Bklasaj Hklat号Arefino和Hklat白

اقرء المزيد

كيكة ديال النسكافي

3بيصات يكون كبار او 4بيضات صغار نوضعهم في مولينكس مع كاس العنبة سنيدة وقرصة الملح نطرب مزيان ونضيف كاس صغير زيت وكاس العنبة القهوة او2م نسكافي في كاس الماء دافي تم نفرغ الخليط في اناء ونضيف ليه 1فﻻن شكﻻك و1فاني وفورص غربليه مزيان وبداي ضفي بشوية ونت كتخلطي ضفي و1م ك ككاو وفي اﻻخير 3خمارات تكوني داهن المول قبل فرغي الخليط في المول ودخليها الفرن حتى دوز 50 دقيقة وقلبيها بلقطيب كانت باق زيدي 10 دقيق ملي طيب خليها تبرد وزينيها بكﻻصاج شكﻻط ركم عرفينو وشكﻻط ابيض

اقرء المزيد

كيكة بالبسكويت المطحون والكوك

مقادير البسكويت

علبيتين بسكويت مطحون

اربع معالق او ثلاث من الكاكاو

100 غرام زبدة ذائبة اي مقدار ملعقتين أو ثلاث

تحضير طبقة البسكويت
نخلط جميع المقادير حتى نحصل على طبقة البسكويت نرصها في قالب الكيك و الباقي نحتفظ به
مقادير الكريمة
اربع كؤوس حليب
كاس و نص سكر
اصفر بيضتين
نص كاس نشا
كيس فانيلا
تحضير الكريمة
نخلط المقادير جيدا و نضعها على النار يغلي ونضيف له كاس كوك وملعقة كبيرة زبدة و نخلط جيدا ونزيله من النار و نضع الكريمة فوق طبقة البسكويت و نتركها تجف جيدا و نضع فوقها طبقة اخرى من البسكويت  و و نزينها في الاخير بخطوك الشكلاطة البيضاء المذابة
أو حسب الرغبة
و يمكنك اضافة الطبقات حسب الرغبة المهم ان تكون طبقة البسكويت هي الاولى و الأخيرة

اقرء المزيد

طريقة تحضير العجين المورق

وصفة سهلة و بسيطة وهي طريقة تحضير العجينة المورقة, نقدم لكم تفاصيل هذه الوصفة من مقادير و مكونات و طريقة التحضير.

المقادير (العجينة المورقة)
– كيلو من الطحين الفورص ديال الباكية
– 750غرام من الماركارين
– 4حتى5 ملاعق كبيرة من النشا الي هى المايزينة
– نصف كاس صغير من الخل
– ملح
– ماء بارد من الثلاجة للعجن


طريقة التحضير (العجينة المورقة)
1. اولا ناخد الزبدة بدرجة حرارة المطبخ نخدموها مزيان مع النشا باش نحيدو منها الرطوبة

2. ناخدها و نضعها فوق بلاستيكة وندلكها و نضعها فى المجمد حتى تشد راسها يعني واحد خمسة دقائق

3. في هدا الوقت نوجدوا العجين نخلطو الطحين و الخل و الملح و نضيفو الماء

4. و نخلطو بحال الحرشة بلا مندلكها و نوضعها فوق الرخامة ونسرحوها

5. نجبدو الزبدة من المجمد و نحيدو منها البلاستيك الي من فوق و نوضعوها فوق العجينة

6. و نجمع الطرف الاول على الطرف الثاني و الطرف الثاني على الثالث و الاخير و نضع العجينة المورقة فى الثلاجة مدة عشر دقائق

7. و نعملو نفس العملية 4 مرات ونسرحو العجينة المورقة والبلاصة لي كتكون محلولة هي لي كنطويوها بنفس المراحل الاولى

8. منين نساليو كندخلوها للثلاجة ونعاودو نطويوها بنفس المراحل 4 المرات منين نساليو نقسموها و نوضعوها فى المجمد

9. و الاحسن نستعملوها حتى الغد باش تصدق ونشكلو العجينة المورقة كي بغينا

اقرء المزيد

تحضير ملفاي في البيت

العجين المورق
كريم باتسيير
السكر (بودرة)
القليل من ماء الورد
شوكولاته سوداء
شوكولاته بيضاء
الطريقة:
قومي ببسط العجين على شكل 3 مستطيلات أي 3 طبقات، ثم أدخليها إلى الفرن حتى تطهى قليلا، أخرجيها وضعي طبقة ثانية من الكريم باتسيير، ثم طبقة ثالثة من العجين المورق ثم الطبقة الرابعة المكونة من بودرة السكر الممزوجة بماء الورد، ثم طبقة من الشكولاته البيضاء، ثم ضعي خطوطا طولية بالشوكولاته السوداء، وبرأس السكين قومي بتشكيل خطوط كما في الصورة، ثم قومي بتقطيعها قطعا صغيرة.

اقرء المزيد

تحضير المادلين

جوج كيسان الدقيق الممتاز كأس سنيدة جوج بيضات ربع كأس الزيت  كأس الحليب معلقة كبيرة خميرة الحلوة خنيشة فانيلا نصف حامضة محكوكة أو كأس عصير الليمون مع شوية قشور ليمونة محكوكة لك الإختيار سيدتي الطريقة نخلط الدقيق و السنيدة الخميرة في اناء على جانب ثم كنخلطوا البيض و الزيت ثم نضيف الحليب و الفانيلا بعدها نمزجوهوم مع بعضهم و نعملوهم في قوالب خاصة أو كويغطات و من الأفضل يكونوا مضوبلين 

اقرء المزيد

كيكة بالشوكولاط

مقادير الكيكة بالشكلاط بنينة بزاف كيكة بالشكلاط بنينة بزاف 4 بيضات كاس زيت كاس سكر كاس حليب 2 معالق كبار كاوبيل 2 كيسان دقيق فورص 2 خمارات لتزيين الكيك بالشكلاط شكلاط مذاب في حمام مريم ومضاف اليها نصف علبة نيسلي ( الحليب المحلى المركز) طريقة تحضير الكيكة بالشكلاط بالصور في خلاط كهربائي نخفق البيض مع السكر جيدا ونضيف الزيت ثم الحليب والدقيق مخلوط بالكاوبيل والخميرة ونصب الخليط في قالب مذهون بالزيت ومرشوش بالدقيق اذا اردت الكيك ان يصبح منفوخا وطريا ادخليه الى الفرن البارد ثم اشعلي النار في الجهة التحث تنضج الكيكة حوالي 25 دقيقة حتى تنتفخ واخرجيها واتركيها حتى تبرد ثم يصب فوقها الشكلاطة المذابة والمخلوطة بالحليب المحلى نيسلي وتزين حسب الذوق وتدخل الى الثلاجة حتى تبرد

اقرء المزيد

كيكة بالحامض

هاد الكيكة بالحامض و الكوك سهلة و هشيشة و كتجي فالمذاق بحال البسبوسة.. المقادير : كأس وربع كوك كأس وربع سكر كأس زيت 4 بيضات قشرة حامضة محكوكة عصير حامضة 15g خميرة الحلوة الدقيق حسب الخليط = كأس تقريبا الطريقة : نخلط البيض والسكر و قشرة الحامض مزيان ، حتى يولي لخلط خفيف ولونه فاتح نضيف الزيت وعصير الحامض ونخلط الكل مزيان نضيف الكوك ونخلط نضيف الدقيق شوية بشوية حتى نحصل على خليط كيك ، ما خفيف ما ثقيل نضيف الخميرة ونخلط كلشي مزيان نصب الخليط في المول وندخله للفرن مسخن على درجة حرارة 180 حتى طيب الكيكة ملي طيب نخليها حتى تبرد ونقلبها من المول ندهنها بمربى المشمش مزيان نزينها بخطوط من الكوك

اقرء المزيد

فلون بهيرنيس

لطبقات مع البيسكوي لتر ونصف حليب 3 صابلي او هنريس (البسكوي) 1 فلون بنكهة الفريز 1 فلون بنكهة الفاني 1 فلون بنكهة الشكلاط سنيدة (ملعقتان لكل طبقة) التزيين : (حسب الرغبة) أنا زينت بالبيستاج (الفستق) مقادير فلان الطبقات مع البيسكوي : نضع نصف لتر حليب مع 2 معالق سنيدة تم نضيف الفلون بنكهة الفريز نضع الخليط فوق النار مع التحريك حتى الغليان نضع الصابلي في قالب الكيك مقطع مربعات نصب الخليط فوق الصابلي تم ندخله للثلاجة حتي يبرد بعد ان يبرد الفلون نخرجه من الثلاجة ثم نقوم بتحضير الطبقة الثانية, و ذلك باخد نصف لتر الحليب الثاني نضعه فوق النار مع 2 معالق سنيدة, تم نضيف الفلون بنكهة الفاني مع التحريك المستمر حتى الغليان. نقوم بوضع الصابلي فوق الطبقة الاولى ونصب فوقه الفلون وندخله للتلاجة ليبرد نقوم بنفس العملية للطبقة الثالثة والاخيرة, نستبدل فقط الفلون بنكهة الشكلاط ثم ندخله للثلاجة ليبرد تماما نخرجه من الثلاجة و نزينه بالفستق, هاهو فلان الطبقات واجد, بنييييييييين بزااااااف كنتمنى تجربوه وانا متاكدة غايعجبكوم.

اقرء المزيد

كيكة جوز الهند الباردة

ستة أكواب ماء. كوب حليب بودرة. ثلاثة أرباع كوب سكر. 13 ملعقة طعام نشا. كوبان وربع جوز الهند. فانيليا.الطريقة: 1- نذيب النشا في كوب من الماء ثم نضع جميع المكونات في وعاء على النار. 2- يخفق المزيج حتى يصبح سميكًا. 3- يسكب المزيج في قالب ويوضع في البراد حتى يجمد. 4- نقلبه ويزيَّن حسب الرغبة، زينتي كانت عبارة عن جوز الهند ملون وراحه.

اقرء المزيد

حلوة بالوز وكاوكاو

حلوة بفلان Flan وصفة:وهيبة *المقادير -120g زبدة لينة -100g سكر -100g لوز محمر ومطحون جيدا -1 فلان أنا عملت كراميل -كيس سكر الفاني -كيس خميرة الحلوة 7g -بيضة -الطحين حسب الحاجة *كريم إلي نلصق بيه الحلوة -50g زبدة -100g سكر صقيل -ملعقة كبيرة شكلاط غبرة -شكلاط أسود وابيض للتزين -لوز أو كاوكاو مهرمش *الطريقة -نجمع كل العناصر حتى نحصل على عجين رطب نبسط العجين فوق طاولة العمل نقطع على شكل دوائر نعملها في صينية ندخلها الفرن حتى تتحمر و نتركها تبرد -نحضر الكريم نخلط الزبدة حتى تولي كريم نزيد عليها السكر والشكلاط غبرة -نلصق وحدة مع وحدة بالكريم ونعمل الجوانب في اللوز مهرمش ونزين الوجه بالشكلاط الأبيض ونعمل خطوط بالشكلاط الأسود وبواسطة السكين نزين مثل طريقة الملفاي وندخلها التلاجة حتى تجمد الشكلاط وبالصحة والراح

اقرء المزيد

موس بالشوكولاط

طريقة عمل موس الشوكولاتة المكوّنات مئتا غرام شوكولاتة سوداء داكنة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. أربع بيضات. ربع كوب من السكر. كريمة حلويات. مكوّنات الكريمة: كوب من بودرة الكريمة الجاهزة. نصف كوب من الحليب البودرة. كوبان من الماء البارد. طريقة التحضير تحضير الكريمة: نضع كل من الكريمة البودرة، والحليب، والماء في وعاء عميق. نخفق المكوّنات بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين. تحضير موس الشوكولاتة: نُقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة الحجم ونتركها جانباً لوقت الحاجة إليها، ونخفق البيض مع السكر بشكل جيد. نضع قدر على نار هادئة ونضيف إليه كل من الكريمة والفانيليا، ونحركهما جيداً إلى أن يغليان. نضيف البيض المخفوق مع السكر على الكريمة بشكل تتدرجي حتى لا تتكتل الكريمة، ويظهر بها حبيبات غير مرغوبة. نرفع القدر عن النار عند غليانه، ومن ثم نضيف عليه الشوكولاتة المكسرة، لتذوب لوحدها مع الخليط. نسكب الخليط الناتج في أكواب زجاجية قادرة على تحمل البرودة، ونزين وجه الكوب بالمكسرات وأصابع البسكويت. نضع أكواب موس الشوكولاتة في الثلاجة

اقرء المزيد

فلون بكولدن

اقرء المزيد

كيكة بكيري

بيضات 1 كاس سكر ناعم ثلاثة ارباع كاس زيت نص كاس حليب سائل دافئ 4 حبات جبن كيري استبدلت الجبن الكيري بالجبن اللافشكيري 2 كيس فانيليا ( انا اضيف كيسين ) 1م ك بيكنج بودر 1 كاس طحين منخول رشة ملح الخط الاحمر اضافاتي الطريقه : يخفق البيض و الفانيليا اولا حتي يمتزج الخليط ثم نضيف السكر و نخفق علي اعلي سرعه حتي يذوب تماما و نخفق لمدة 5 دقائق علي سرعة عالية ثم نضيف الزيت والحليب الدافئ بالتناوب ونستمر بالخفق ثم نضيف الجبن بحرارة الغرفه و نخفق جيدا حتي نتاكد من ذوبان الجبن ثم نخفف السرعه و نضرب في اتجاه واحد للمحافظة علي الهواء داخل الكيك ثم نضيف الطحين المنخول مع البيكنج بودر و رشة الملح بالملعقة ثم توضع فى صينيه مدهونه زيت و مبطنة جيدا بالدقيق وتدخل الفرن حتي تمام النضج اول ما تخرج من الفرن تسقي بالحليب المكثف انا وضعت نصف علبة كبيرة تقريبا و اضفت علي الوجهه حوالي نصف كوب جوز هند متحمص علي نار هادئة جدا 

اقرء المزيد

مسمن فالفران بالكاكاو

مقادير المسمن المغربي : 1 1/2 كوب طحين 1 بيضة 1/2 كوب زبدة 1/2 كوب زيت نباتي 1 كوب ماء رشة ملح 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر الحشوة: 1 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة قرفة 2 ملعقة كبيرة كاكاو 1/2 كوب زبدة خطوات تحضير المسمن المغربي : 1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء كبير ونضيف رشة الملح والفانيليا ونحرك المكونات الجافة جيدا 2- في وعاء اخر نضيف الماء والخميرة والسكر ونحرك الخليط جيدا الى ان تمتزج المكونات ويذوب السكر نتركه بضع دقائق ونضيف البيض والزبدة والزيت النباتي ونخلط المكونات جيدا 3- نضيف الطحين الى الخليط الى ان تتشكل عجينة ناعمة نتركها لترتاح ساعة تقريبا 4- نشكل العجينة لكرات صغيرة ونتركها ترتاح نصف ساعة تقريبا 5- نخلط الزيت مع الزبدة زنجهزها لدهن المسمن 6- نمد العجينة الى ان تصبح رقيقة جدا ندهنها بخليط الزيت والزبدة ونرشها بالقرفة والكاكاو والسكر ونقوم بثنيها على شكل ظرف ونمد كرة اخرى وندهنها بالزيت والزبدة ونرشها بالسكر والقرفة والكاكاو ونضع العجينة التي شكلناها في منتصف العجينة ونردها ايضا بشكل ظرف فيصبح ظرفين بداخل بعض 7- نشكل باقي الاقراص الى ان تنتهي كمية العجينة ونتركه يرتاح ونسخن الغاز على درجة حرارة متوسطة 8- نصف المسمن في صينية الفرن المدهونة بالزيت وندخلها للفرن بدرجة حرارة متوسطة 20 دقيقة تقريبا الى ان تصبح ذهبية اللون 9- نخرج المسمن من الفرن ونصفه في طبق ويصبح جاهز للتقديم 

اقرء المزيد

مربعات الكاوكاو بالشوكولا

اقرء المزيد

باونتي رائع

اقرء المزيد

وصفة سريعة لاطالة وثكثيف الرموش في اسبوع

إليكِ وصفة طبيعية سريعة لإطالة الرموش وتكثيفها في إسبوعين فقط. سيروم زيت اللوز والعسل لإطالة الرموش وتكثيفها المكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت لوز حلو. 1 ملعقة صغيرة زيت خروع. 1 ملعقة صغيرة عسل. محتوى كبسولتين من فيتامين E. الطريقة: تُخلط جميع المكونات جيداً، وتُعبأ في زجاجة نظيفة، وتُحفظ لحين الإستخدام. طريقة الإستخدام: باستخدام فرشاة ماسكارا قديمة قومي بتمشيط الرموش بخليط زيت اللوز والعسل مرتين يومياً، ويفضل قبل النوم وتركه طوال الليل ويُشطف الوجه في الصباح. استمري في تطبيق السيروم لمدة إسبوعين وستلاحظين اختلاف في مظهر الرموش بعد عدة أيام من الإستخدام. تمتعي برموش طويلة، كثيفة، وقوية مع سيروم زيت اللوز والعسل.

اقرء المزيد

اصابع مقلية

المقادير 10ملاعق كبيرة ماء  5 ملاعق كبيرة زيت  2 ملاعق كبيرة زبدة  القليل من الخميرة  الدقيق حسب الذوق  عسل التحضير في أناء ضعي ملاعق الماء ثم الزبدة ثم الزيت فالخميرة ثم اضيفي الدقيق حسب الخليط. -حركي الخليط جيدا حتى يتماسك ثم ضعيه على شكل كويرات صغيرة. -استعملي المدلك "الحلال" لتسريح العجين ثم الوي العجين على شكل القصبة. -اقلها في زيت ساخن و كرري العملية حتى الانتهاء. -اغمسيها في العسل من بعد الكوك

اقرء المزيد

كيكة جوز الهند

:
١- ٢ كوب دقيق
٢- كوب سمن
٣- كوب لبن حليب
٤- كوب جوزهند مبشور
٥- ٢ كوب سكر
٦- ملعقة صغيرة فانيليا
٧- ملعقة بيكنج بودر
٨- ٤ بيضات
٩- كوب شراب

الطريقة:
١- يخلط السمن مع السكر جيدا حتي يبيض الخليط ويصبح كالكريمة.
٢- يضاف البيض للخليط واحده واحده مع الخفق ثم الفانيليا.
٣- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر وثلاث أرباع كوب جوز الهند.
٤- يضاف الدقيق المخلوط الي خليط البيض مع التقليب حتي تتجانس كل المكونات.
٥- يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق.
٦- يسخن الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة وتدخل الكيكة الفرن حتي تنضج.
٧- عند خروجها من الفرن تسقي بالشراب البارد وهي ساخنة ويرش الوجه بجوز الهند المتبقي وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم. و(بالهنا والشفا) 

اقرء المزيد

كيكة ديال الكوكوط بطريقة ساهلة

4 بيضات
كأس سكر
1/2كأس زيت
2 معالق كاكاو
1 فاني
2 خميرة الحلوى
5أو6 معالق دقيق (حسب الخليط)
ملح
للتزيين:
شوكولا بيضاء
صلصة الشوكولا : شوية حليب
شوكولا أسود
  كاكاو
الطريقة
نمزج البيض و الملح جيدا ثم نضيف السكر وفاني و نمزج ثم الزيت
ثم نضيف الدقيق و الكاكاو و الخميرة و نخلط بضراب يدوي
ندهن الكوكوت (طنجرة الضغط) بالزيت و شوية دقيق ممزوج مع كاكاو
نصب الخليط في الطنجرة و نقفل دون وضع الصفارة ثم نضعها على نار مهيلة مدة 40 دقيقة تقريبا
(عندما تنضج يبدأ يخرج فوار من مكان الصفاره و رائحة الكيك)
نقلبها في صحن التقديم و نزينها حسب الرغبة
صلصة الشوكولا: نمزج جميع المكونات على نار مهيلة جدا حتى يذوب الشوكولا
ألف صحة

اقرء المزيد

طريقة تحضير كيكة على الغاز دون فرن

فانيليا , ملعقة صغيرة
كاكاو باودر ,3 ملاعق كبيرة
دقيق ,2 كوب
سكر ,1.50 كوب
حليب سائل ,2 كوب
زيت قلي ,0.75 كوب
بيض ,4 حبات
باكينج باودر ,2 ملعقة صغيرة
ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير::
- قومي بخلط البيض والفانيليا في الخلاط لمدّة دقيقة، ثم أضيفي السكّر وأخلطيهم لدقيقة أخرى، ومن ثم أضيفي الزيت وأخلطيهم أيضاً.
- أضيفي نصف كمية الحليب السائل إلى الخليط وأخلطيه مع المزيج ثمّ أضيفي كوب من الدقيق تدريجياً والقليل من الملح.
- ضعي النصف المتبقي من كمية الحليب وكرّري إضافة الدقيق تدريجياً وأخلطيهم حتى تتجانس مكوناته.
- قسمي الخليط المتكوّن إلى قسمين، أحدهما نضيف إليه الكاكاو ونخلطه جيداً بالمضرب اليدوي أو الكهربائي، والآخر يبقى كما هو.
- ضعي في كل خليط ملعقة باكينج باودر وإستخدمي المضرب لتقلبيهم جيداً.
- إدهني قالب الكيك بالقليل من الزيت ورشّي القليل من الدقيق، ثمّ ضعي الخليط الأبيض وضيفي فوقه خليط الكاكاو أو بالعكس حسب الرغبة.
- أغلقي قالب الكيك بغطاء من الألمنيوم أو الحديد أو قالب كيك آخر من نفس النوع والشكل والحجم وضعيه على الغاز وعلى نار هادئة لمدّة 40 دقيقة.
- قومي بفتح الغطاء بعد 40 دقيقة وإختبري استواء الكيك باستخدام عود أسنان بوخزه في المنتصف، ومن ثمّ اقلبيه، دعيه يبرد قليلاً ثمّ قدمي الكيك على الغاز لعائلتكِ.

اقرء المزيد

مسمن فالفران بالخضر

المقادير: العجين 250غ فينو 250غ دقيق ابيض ملح معلقة صغيرة خميرة الحلوة ماء دافئ لخلط العجين 100 غ زبذة لتوراق المسمن الحشوة حسب رغبتكم وحسب الموجود انا هنا استعملت 2 بصلات مقطعين دوائر رقيقة 2 جزر محكوكين رقيق المعدنوس كنور نسمة الحوت 100غ فرماج محكوك  التوابل ابزار.. زعتر.. تحميرة ..الحلوة والحارة ..كمون..زيت بلدية       نشحرو الخضر مع التوابل على نار مهيلة لحين نضجها ونحتافظو بها جانبا حتى تبرد   بعدما عجنا العجين ويستحسن ما تكونش  العجينة لينة نسرحو العجينة   نحكو الزبذة في الحكاكة في الوسط ديال العجينة المطلوقة   نطويو نصف العجين من الجهة اليمنى  كما في الصورة   ونطويو العجين من اجهة اليسرىكما في الصورة   ونعاود نطويو العجين على بعضه كما توضح الصورة   ونطلقوا بالمدلك يعنى بنفشس الطريقة باش كنخذمو الكرواصان   بعدما سرحنا العجين   نفرغ محتوى الحشوة على العجين بالتساوي     نحكو الفرماج فوق الحشوة       نقطعو العجين بالتساوي ونبدؤ بلفه كما توضح الصورة   بعد لفها نحصل على هذا الشكل الذي  يشبه الكرواصان   نستفوها في صينية الفرن بعدما فرشنا ورق الفرن عليها ونذخلها للفرن 180 درجة لحين نضجه    

اقرء المزيد

تحضير الملوي

هاد الملوي كيجي رائع و مورق بزاف بحال الملوي ديال المحلبات
المقادير

1/2كلج فورص
125ج فينو
ملح
ماء دافئ

للتوراق
زبدة وزيت الزبدة اكثر من الزيت
والفورص والفينو متساويين باش نفرقو
الطريقة

نجمعو العجين وندلكوه مزيان
ونعملوه يرتاح في بلاستيكة واحد 10د على الاقل

ونعملوه كويرات ويرتاحو في بلاستيكة

ونطلقو كل كويرة رقيقة مع الدهن بخليط الزبدة والزيت ونرشو بالفينو
ونطويو على 2
ثم نطويو النصف الاخر فوق الاول

ونعاودو نطويوالكل على 2

ونلويو عادي كيف ما في الصورة
ونطيبو في مقلة ثقيلة ونقلبوه مزيان ومنين نزولوهم نحاولو نحلوهم باليد بالضرب عليهم من الجناب باش يخرج البخار ويجيو مورقين

اقرء المزيد

كيكة ديال الكوكوط

كيك الكوكوط
4 بيضات كاس سنيدة كاس زيت 3 خمارات 4 معالق كاكاو 10 ملاعق فورص او حسب الدقيق نصف كاس ماء طريقة تحضير كيك الكوكوط نطرب البيض مع سنيدة مزيان حتى ينساجم الخليط جيدا تم نبدا باضافة الزيت شوية بشوية +نصف كاس ماء +كاكاو
من بعد نضيف الدقيق +خمارات هادشي كامل يكون مغبل ونحرك بملعقة خشبية من تحت لفوق حتى يندمج الخليط ونصبه في الكوكوط انا عندي ديال 4.5 لتر مدهونة كاملة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق
ونسدو عليها بدون صفارة ونضعها على البوطة على نار مهيلة جدا لمدة 40 دقيقة
باش تعرفيها طابت غادي تشمي ريحتها وغادي يبان ليك بحال نترات ماء خارجة من جهة الصفارة
طفي عليها وحلي وديري فيها موس شوفي واش طابت الا طلع ناشف يعني كيك واجد
ونزين كيك الكوكوط حسب الرغبة

اقرء المزيد

تحضير ملفاي فالمنزل

المقادير:

نصف كليو من العجينة المورقة*

* كريمة للحشو ( crème pâtissière) :
طريقة تحضير الكريمة:

02 صفار البيض-

-1/2 لتر من الحليب المغلى

- 125 غ سكر

- 75 غ فرينة

- ملعقة صغيرة فانيليا

*فوندون (يباع فى الاسواق)

التحضير

تحضير الكريمة :
فى كسرون
نضع البيض و السكر نخلط جيدا ، نضيف الفرينة و الفانيليا و اخيرا الحليب و نضعا على النار حتى تتماسك جيدا
اولا نقوم بافراد العجينة على شكل مربع بسمك 3 ملم
نقعها الى 03 مستطيلات متساوية
* نجعل عليها ثقوب كثيرة و نتركها ترتاح فترة صغيرة لغاية تسخين الفرن
و نضعها لتطها لمدة 20 الى دقيقة 30 على العموم يجب ان تتحخمر جيداااا
بعد ان تنضج العجينة نخرجها من الفرن حتى تبرد و نبدأ بتشكيل الطبقات*
نأخذ الطبقة الاولى
نضع عليها الكريمة
نضع عليها الطبقة الثانية و عليها الكريمة ايضا
 نضيف اخيرا الطبقة الثالثة و الاخيرة
و نضغط علي جميع الطبقات بحذر حتى تتماسك مع بعضها
* بعدها ننذيب قليل من الفوندون و نضعه على الطبقة الثالث
و اخيرا يتم تزين الحلوة بالشكولاطة*

اقرء المزيد

كيكة اسفنجية

أربع بيضات.
كوبان من الطحين.
كوب من السكر الناعم.
ملعقة كبيرة من الفانيلا.
ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
ملعقة كبيرة من النشا.
كاكاو سائل غير محلى النكهة التي تحبين سواء فواكه أو برتقال أو فراولة أو غيرها من النكهات.
ملاحظة: الكيكة الإسفنجية تتميز عن باقي أنواع الكيك في عملية تحضيرها، إذ لا نقوم بإضافة اللبن أو الزبدة أو الزيت إلى الكيكة الإسفنجية ولا العصير.
طريقة التحضير:

ضعي النشا والطحين والباكنج باودر معاً واخلطيهم جيداً، ونخّليهم جيداً.
كوني حريصة جداً على الكمية التي ستقومي بتحضيرها، بأن تضعينها في إناء يسعها تماماً، حتى لا تهبط وتخسر كثافتها.
اجلبي الصينية التي تودين عمل الكيكة الإسفنجية فيها، ادهنيها بالقليل من السمنة، وأضيفي الطحين واتركيها جانباً إلى أن تقومي بتحضير مكوّنات الكيكة اللإسفنجية.
افقسي البيض في وعاء، أضيفي إليهم الفانيلا أو النكهة التي تحبين.
اخلطيهم جيداً في المضرب أو الملعقة الكهربائية أثاء خلطك للخليط وأضيفي السكر إليهم، واستمري في خلطهم جيداً، إلى أن تصبح المكوّنات كثيفة ويزيد حجمها.
أضيفي القليل من الطحين واستمري في التحريك جيداً، وأضيفي الطحين بشكل تدريجي مع الاستمرار في التحريك وببطء.
أضيفي نكهة الفراولة أو البرتقال أو الأناناس أو غيرها، إن أحببت.
اسكبي الخليط في الصينية التي تريدين وضعها في الفرن، ثم حمّي الفرن بالنار، بعد ذلك أدخلي الصينية.
اتركي الصينية في الفرن مدة ساعة تقريباً ولا تحاولي فتح الفرن أبداً خلال هذه المدة، بعد انتهاء الساعة، وضعي الشوكة كي تتأكدي من أنها نضجت.
أخرجيها من الفرن واتركيها خارجاً بعضاً من الوقت، ثم ضعيها في الثلاجة مدّة لا تقل عن 3 ساعات.
زيّني الكيك بإضافة الكريمة والمكسرات المختلفة على القالب المكسرات وتقديمه.
أضيفي كمية قليلة من مسحوق الكاكاو لعمل كيكة إسفنجية بالشيكولاتة.

اقرء المزيد

تحضير ميريندينا بالبيت

مقادير

4 بيضات

كأس زيت

كأس سنيدة

نص كأس عصير الحامض

كأس حليب

1 فاني

3 خمارات

3 كؤوس من الدقيق.

3 معالق كبار كاكاو + 3 معالق سنيدة .

شكلاط مدوب مع الزيت في حمام مريم ويكون جاري لتغليف الميريندينا .



طريقة التحضير

 نخدمو البيض شوية بالطراب ونزيدو سنيدة ونستمر في الخلط، نزيدو المقادير الأخرى ماعدا الكاكاو و3 معالق سنيدة، ثم نقسم الخليط على 2 ويكون متساوي، ناخدو لاطة مربعة بقياس 32/25

ونصبو فيها القسم الاول من الخليط وندخلوها للفرن معتدل الحرارة من التحت حتى يتحمر الوجه، ثم نطلعوها الفوق 4 دقائق تقريبا ثم نخرجوها، ونضيف خليط الكاكاو وسنيدة، ونرشو عليها بواسطة صفاية باش يتوزع مزيان، تم نصبو من فوقها القسم التاني من الخليط المتبقي، وبلا مانجرو بالمعلقة باش مايتخلطش بالكاكاو، ونرجعوها للفرن في الأسفل حتى تتحمر، نخليوها تبرد ونقطعوها بحسب حجم الميرندينا و نسوسوه من الفتات ديال الجناب، بواسطة فرشاة باش مايخسرو لينا شكلاط ملي نغطسوها، تم نغطسوها فالشكلاط ونحطوها فوق بلاستيكة تنشف ونزوقوها بخطوط شكلاط بنية اللون شكلاط اسود + ابيض مخلطين.

اقرء المزيد

كيك باوند

:
3 كوب دقيق
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
2 كوب سكر ناعم
5 بيضات
م ك بيكنج بودر
م ص فانيليا
رشة ملح
نصف كوب حليب
3 م ك كاكاو بودرة مر
وللصوص :
كوب ونصف حليب دافئ
1 1/2 م ص بودرة الكاسترد
نصف كوب سكر
ربع كوب شيكولاتة خام مفرومة
م ص زبدة
ملحوظة : قللت كمية السكر ملعقتين لتخفيف الحلاوة
الطريقة:
يسخن الفرن على درجة 170 مئوية
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح
تنخل بودرة الكاكاو منفردة وتترك جانبا
يدهن القالب المستخدم بالزبدة ويترك جانبا
تخفق الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربي
حتى تكتسب قوام كريمي
يضاف البيض تدريجيا واحدة في كل مرة مع استمرار الخفق ثم تضاف الفانيليا
حتى يمتزجوا تماما وتحصلي على مزيج ناعم
يضاف الدقيق بالتبادل مع الحليب واخفقي جيدا حتى يمتزجوا
وهكذا أصبح المزيج جاهز
نأخذ كوبين من الخليط ونضيف له بودرة الكاكاو
ونقلب حتى يختلطوا جيدا
يصب مقدار من الخليط الأبيض في القالب وفوقه برفق يصب مزيج الشيكولاتة ثم باقي الخليط الأبيض
بواسطة سكين قومي بعمل دوائر أو خطوط عشوائية لتكتسب الشكل الرخامي
تدخل الفرن وتترك لمدة 50 دقيقة إلى ساعة ويختبر نضجها بعود أسنان حتى يخرج نظيفا
يحضر الصوص :
يذاب السكر في مقلاة واسعة غير لاصقة حتى يصبح كراميل وانتبهي حتى لا يحترق
يضاف الحليب برفق ويقلب جيدا حتى يذوب مع كتل السكر تماما
( إن تكتل السكر وأصبح كتلة واحدة لا تقلقي فقط استمري في التقليب على نار هادئة حتى يذوب تماما )
أذيبي بودرة الكاسترد في قليل من الحليب البارد ثم ضيفيه لمزيج الكراميل وقلبي بسرعة حتى يصبح قوامه كريمي ناعم
أضيفي الشيكولاتة المفرومة وقلبي حتى تذوب ثم إن رغبتي أضيفي ملعقة الزبدة لتكسب المزيج لمعة
هنا أصبح الصوص جاهز .. يترك ليبرد ثم تغلف به الكيك
غطي الصوص بورق نايلون او كيس بلاستيك نظيف ملاصق لسطحه تماما حتى لا تتكون قشرة على الوجه
تترك الكيكه لتبرد ثم تغلف بالصوص وتزين حسب الرغبة
أدخليها الثلاجة وقدميها حسب رغبتك
مطبخ لك

اقرء المزيد

Cake Badanon Sahlh amounts Sahlh

Alabbar Cup Danone 4 eggs 1 Danoneضof salt until the sun Meziane After the Yellow Kntrbo eggs with the sugar until the sun Meziane and Ndevo Les mortal and lemon rind and Ndharbo Nzido the oil and Danone and confuse Ndevo the flour blended Khmer Add the flour mixture and yeast Ntrb manual Baltrab , and increase white eggs Brush the mall with butter and flour and dissemination Ndechlo Cake Badanon oven Menen pleasure Cake Knzinoh jam and almond Evela Here Cake Badanon

اقرء المزيد

كيكة بدانون

 العبار بكاس دانون
4بيضات
1 دانون فاني
2 كاس سكر
4 كاس طحين
1 كاس الا ربع زيت
2 خميرة
1 فاني
قشرة حامضة محكوكة
لتزيين الكيك بدانون
المربى
اللوز ايفلي
طريقة تحضير كيك بدانون بالصور
كنطربوا ابيض البيض مع قبصة ملح حتى يطلع مزيان
من بعد كنطربو اصفر البيض مع السكر حتى يطلع مزيان و نضيفو ليه الفاني و قشرة الحامض و نضربو

نزيدو عليه الزيت ودانون ونخلط

نضيفو عليه الطحين المخلط بالخميرة ونطرب بالطراب اليدوي، ونزيد ابيض البيض

ندهن المول بالزبدة ونرش بالدقيق  وندخلو الكيك بدانون الفرن

منين يطيب الكيك كنزينوه بالمربى واللوز ايفيلي

 هاهو الكيك بدانون واجد

اقرء المزيد

كيكة وااعرة هشيشة بالشوكولاط

كيكة بالكاكاو
 وهشيشة

المقادير :
4 بيضات
كاس سنيدة
كاس زيت
كاس ماء دافئ
3 خمارات
3 معالق كاكاو
2 كيسان فورص مغربل و هذا هو السر للي كيخلي الكيكة تجي منفوخة حيت تيدخل الهوا في الدقيق
الطريقة:
نخلط في مولينكس البيض مع السكر مزيان ونضيف الزيت والماء دافي بالتدريج وحنا كنطربو من بعد نصب الخليط في اناء آخر ونضيف الدقيق المغربل مع شوية ملح والخمارات والكاكاو ونخلط من تحت لفوق حتى ينسجم الخليط ونصبه في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
مدة 40 دقيقة تكون الكيكة ديالنا واجده و على فكرة انا دخلتها للفرن عاد شعلت عليها
مين تخرج نتسنا عليها شوية ونقلبها في طبسيل

ونسقيها بالكريمة الآتية :
ربع كاس حليب
2 معالق كاوبيل
2 معالق سنيدة
6 شكلاطات مربعين
معلقة صغيرة زبدة
الطريقة : نضع الماء وكاوبيل وسنيدة في كاسرول ونمزجهم ونديرهوم فوق نار مهيلة حتى يغلاو ثم نضيف الشكلاط ومعلقة زبدة وحنا كنحركو ويعقاد الخليط ونصبه

فوق الكيك ونزين باللوز افلي

اقرء المزيد

تحضير رزة القاضي

الرزيزة او رزة القاضي بطريقة ساهلة الرزيزة او رزة القاضي باستعمال الة السباكيتي هذه الرزيزة كتجي بنيييييينة و ساااااااهلة و رقييييييقة بحال الخيط و مميدماش بزاف و دغيا كتوجد في ظرف ساعة وحدة توجد تتحمر الوجه قدام الضياف بحال الى مديورة بطريقة صعبة ومعقدة,,,ادا نخليكم مع طريقة اعداد رزة القاضي او الرزيزة بالخطوات المصورة من مطبخ ام رياض الله اجازيها بخير الرزيزة بالماكينة وبطريقة سهلة وبالخطوات المصورة المقادير ديال الرزيزة : 700g دقيق فرص رطب 300g دقيق سبيسيال أو الفينو ملح ماء بارد 250g مركرين 1 ك ص زيت المائدة قليل من دقيق الفرص الرطب الطريقة ديال تحضير الرزة او الرزية :  نضع الدقيق و الملح و نجمعه بالماء تكون عجين قاصحة نضع العجين في بلاستيك و نغطيه بي منديل كل مابقى في الميكة كل ماسهل علينا ندلكوه ممكن يبات ليلة كاملة أنا خليته غير 2h  و من رجعليه جبرته طالق راسه و كيطرطق غير بحده  نخدوه و ندلكوه مزيان بلا منضيفه الماء حيت العجينة خاصها تكون صلبة من بعد نقسمه العجين حرابل و نغطوهوم بالبلاستيك بلا منذهنوهم بحتى حاجة نذوب الزبدة و نضيف لها الزيت نأخد قطعة من العجين و نرشها بالدقيق مزيان و نطلقها قليلا بالمدلاك نخأد 4 قطع و نطلق الأولى و نعمل فها 2 و 3 و 4 و دائما مع رش الدقيق و نغطيها باش متشرقنش نأخد القطعة الأولى و نطلقها بالماكينة على جيها دال دليك العجين الماكينة كنت مرايكلاها على رقم 2 حتى نكمل 4 ديال القطعة لي عندي من بعد ناخد كل قطعة و ندهنا بالزبدة و الزيت من الجهتين بجوج يعني من الفدام و من الوراء  من بعد ندوزها في الماكينة من جهة ديال الرزيزة ندوزه 1 ونحطها فوق طاولة طويلة و ندوزه 2 و 3 و 4 و نحطوهم وحدة حدى وحدة  من بعد نخده أول وحدة ساليناها كتكون رخات راسها و كنبقاو نمدها بيدنا شوية حتى كترقاق مكنمدوش خيط بخيط و إنما كنمدده القطعة كلها من كمدده 1 كندوزه لي 2 و 3 و 4 بالتوالي من بعد نخده 1 و نلووها على قرعة ديال الجاج أو على مدلك حنى كنلويو و حنا كنسرحها باش تزيد ترقاق و إلى شفنا باقة خاصها الزبدة كنزيد ندهنها أنا شخصيا مكنزدهاش الزبدة حيت في الأول كنعملها زبدة كافية  من بعد كنسلتوها من القرعة و نغطيوها بالبلاستيك و نخليوها ترتاح و كندوزه لويو 2 و 3 و 4 حتى كنكملهم و نغطوهم و نخليوهم يرتاحة و نعاوده عملية مرة أخرى 4 قطع بي 4 حتى يتساللنا العجين لي عدنا من كنكمله العجين لي عدنا كنبداو بأول وحدة عملناها كن قرصها بيدنا شوية و كنطيبها في المقلة حتى كتحمر من جوج جيهات  من كنطيبو الرزيزا كلها كناخده برمة ونعمله فيها الماء يغلى و كنفوره الرزيزة ديالنا غير يطلع فيها لفوار من التحت نقلبها على لوجه لاخر غير يطلع فيه الفوار حتى هو و نحدها ( هذا هو السر لي كيخلي رزيزة تجي فتية و بنييييينة و رطبة ) و نحلها شوية بيدينا دغيا كتحل و لكن نخلوها شادة فرمة ديالها من بعد هذه المرحلة يمكن لنا نجمدها و قتاش محتجناها نجبدها من المجمد و نخلوها تطلق راسها و نعاوده نفورها و نقدمها و يمكن لنا نقدمها مباشرة مع العسل 

اقرء المزيد

الدوالي

12 طـــــــــــــــريقة فعــــــــالة للقـــــــضاء على دوالي الســـــــــــــاقين : الدوالي هي عبارة عن شعيرات دموية ذات حجم صغير تظهر أسفل الجلد و تأتي كخطوط حمراء رفيعة أو خطوط زرقاء أو بنفسجية متعرجة و هي من أكثر المشكلات المزعجة بالنسبة للنساء فقد لا تشكل خطراً صحياً كبيراً لكنها تجعل شكل الساقين سيئاً. و لعلاج هذه المشكلة أقدم لكِ الطرق التالية للقضاء على دوالي الساقين سريعاً. - إحرصي على ممارسة التمرينات الرياضية لأنها تجعل دورتكِ الدموية أفضل و قومي من خلالها بممارسة التمرينات التي تحركين فيها رجليكِ مثل المشي و الركض و الجري و بدلاً من أن تظلي واقفة أو جالسة بشكل متواصل تحركي فهذا من شأنة ان يجعل الدورة الدموية تنشط في ساقيكِ. - أحرصي على إستخدام الجوارب الضاغطة فهي من أفضل الحلول التي ينصح بها لعلاج الدوالي في الساقين و يمكنكِ شراؤها من أية صيدلية. - أحرصي على تدليكِ ساقيكِ بين الوقت و الآخر. - أحرصي على إدخال الأغذية المحتوية على مضادات الأكسدة في نظامكِ الغذائي لأنها تقوم بتقوية الأوردة فيهما مما يمنع حدوث التورم و تمدد الأوعية الدموية و أهم الأغذية التي تحتوي على مضادات الأكسدة الشيكولاتة و البرقوق المجفف و الثوم و الزبيب و التوت الأسود و توت العليق و الكرنب و الفراولة و السبانخ و التوت الأحمر و البرقوق و البروكلي و البرتقال و العنب الأحمر و الفلفل الأحمر الحلو و الكرز و البصل و الذرة و الباذنجان. - إحرصي على ممارسة التمرينات الرياضية التي تقوي عضلات ساقيكِ و أهم هذه التمرينات هي السباحة و المشي السريع و قيادة الدراجة و تمارين التمدد. - إحرصي على عدم ممارسة التمرينات الرياضية التي تتسبب في إصابة ساقيكِ بالضرر و هي كرة القدم و التنس و الإسكواش و الكاراتية و رفع الأثقال و الملاكمة و الجودو و الجري و التايكوندو و التزلج. - إحرصي على مسح أماكن ظهور الدوالي بقطعة من القماش المبللة بخل التفاح ثم لفيها و أتركيها لمدة عشرين دقيقة. - إحرصي على تناول الأطعمة الحريفة بكثرة و التي تحتوي على التوابل مثل المنكهات المختلفة لأنها تقوم بمساعدة الجسم في تفتيت مادة الفيبرين المترسبة على جدران أوردة الساقين. - إحرصي على عدم الجلوس بساقين متقاطعتين أو وضع رجل على الأخرى لمدة طويلة لأن ذلك يتسبب في إعاقة الدورة الدموية فيهما. - إحرصي على عدم الإكثار من تناول الملح لأنه أحد الأسباب الرئيسية في ظهور الدوالي في الساقين. - إحرصي على عدم التدخين نهائياً لأن المدخنين هم أكثر الأشخاص المعرضين للإصابة بالدوالي في الساقين. - إحرصي على عدم ارتداء الأخذية ذات الكعوب العالية لأنها تضغط بشدة على أوردة الساقين.

اقرء المزيد

بطبوط معمر

اقرء المزيد

الوصفة السحرية لتبييض الابطيين

كيفية تبيض الابط الإبط من الأماكن الحسّاسة والتي تحتاج عناية مستمرّة ، وتجاهلها يؤدّي الى إسوداد هذه المنطقة فتعطي شكلاً غير مرغوب بالنّسبة للمرأة ، كما أن الإبط من أكثر المناطق في الجسم التي تنتج العرق بإستمرار فتعطي رائحة كريهة لذا تلجأ النّساء إلى إستخدام مزيلات العرق المختلفة ، والتي تساهم في زيادة إسوداد هذه المنطقة من الجسم . ولإزالة إسوداد منطقة الإبط والإسهام في تبييضها سأقوم بذكر طريقة تساعد في تبييض الإبط خلال أسبوع وهذه الطريقة سهلة ويتم تجهيزها في المنزل وتعطي نتائجاً هائلة وسنذكر الخلطة الآن . مكونات الخلطة لتبييض الإبط : 1 ليمونة صغيرة . 1 ملعقة كبيرة نشا . كريم من الجلسرين الأحمر مقدار ملعقة كبيرة . ملعقة من الشبّة البيضاء المطحونة وهي متوفّرة في محلات العطارة . طريقة تحضير الخلطة : 1.نقوم بعصر الليونة ووضعها في علبة التحضير . 2.نبدأ بإضافة النشا والشبة البيضاء . 3.نضيف كريم الجلسرين الأحمر الى العلبة . 4.نبدأ بخلط المكونات بشكل جيد حتى تصبح متماسكة وسهلة الإستخدام كأي نوع آخر من الكريمات . 5.وبعد خلطها تصبح جاهزة للإستخدام . طريقة إستخدام الخلطة : بإمكاننا إستخدام الخلطة من خلال الإستحمام بماء دافىء ثم دهن وتدليك منطقة الإبط يوميّاً بهذه الخلطة ، كما ويمكن إستخدامها أكثر من مرّة في اليوم ، وبعد مرور أسبوع ستلاحظ النّتائج بشكل مذهل وخيالي . الخلطة التي قمنا بذكرها من أكثر الطّرق المستخدمة في تبيّيض الإبط لما تظهره من نتائج محبّبة لدى المرأة ، فننصحك بإستخدامها كما وننصح بالإستمرار بالعناية بالإبط وعدم تجاهله فهو من أكثر المناطق الحساسة لدى المرأة . الإهتمام بلون الأبط من أكثر المناطق التي يتوجب على المرأة العناية بها وبشكل ملحوظ ، وخصوصاً النساء المتزوّجات واللّواتي يلبسن الثياب بلا أكمام ، فجمال المرأة بجسمها كامل وليس بوجهها وبشرتها ، فيجب عليها الإهتمام بلون الإبط ورائحته وتنظيفه من الشعر بإستمرار ، فإهتمامها يعطييها جاذبيّة ويبرز أنوثتها . كما ويجب تجنّب المستحضرات ومزيلات العرق التي تسبب إسوداد الإبط وإستخدام وإختيار المواد التي تساهم تبييض الإبط كإستخدام المسك مع الشبّة لإزالة رائحة العرق بعد الإستحمام فهو يساعد في إزالة رائحة العرق ، كما ويساهم في تبييض الإبط ، فمن خلال إستخدامه نكون قد تجنبنا إسوداد الإبط .

اقرء المزيد

وداعا للكلف والبقع السوداء

هل تعانين من مشاكل البشرة متل البقع والتجاعيد الهلات السوداء الان الحل موجود مع فيفان": كل ما يلزمك هو البان الذكر ادا كانت المشكل تجاعيد يخلط مع الماء يداب مقدار معلقه لبان ذكر مع ربع كاس ماء ويدهن به الوجه لتخلص من التجاعيد و الكلف الذي يجعلك تحسين بعدم الراحه وكذالك والبقع الان : هل تعانين من الهلات تحت العين والانتفاخ جربي ربع كاس زيت جوز الهند مذاب فيه ملعقه لبان ذكر و تدهب بيها تحت العين و فوقها هل تعانين من عدم توحد اللون في بشرتك واتار الندوب الان ربع كاس ماء ورد مع ملعقه لبان دكر يداب فوق النار . ملـــــحوظه : يجب عمل الوصفه بشكل يومي لتحصل علي نتائج مبهره خلال اسبوع .

اقرء المزيد

صابونة التفتيح

اصنـــــعي بنــــفسك صـــــــــابونة لتفتــــــــــــيح البــــــــــــشرة فـــي أســـــــــــبوع واحد ؟: هل ترغبين في بشرة أفتح في وقت قصير؟ اسمرار البشرة من المشكلات التي قد تصيبك بالإحباط، وخاصةً مع عدم استجابة البشرة لمستحضرات التفتيح المختلفة. ومع التعرض لأشعة الشمس، وتغير الهرمونات، وفترات الحمل والولادة قد تتعرضين لاسمرار البشرة وظهور البقع الداكنة التي تفقدكِ جاذبيتكِ وتكلفكِ إطلالتكِ. وللتخلص من البقع وتفتيح البشرة وتقشيرها والتخلص من خلايا الجلد الميت.... إليك طريقة عمل صابونة تساعدك على الحصول على بشرة أفتح في وقت قصير المكونات: 1 صابونة دوف. 4-5 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند. 1 ملعقة كبيرة بن. 1 ملعقة كبيرة سكر. قوالب سيليكون. الطريقة: •يُبشر الصابون جيداً ويُوضع في إناء عميق. •يُضاف زيت جوز الهند للصابون المبشور ويُقلّب الخليط جيداً. •يُوضع الصابون في الميكروويف لمدة 30 ثانية حتى تمام الذوبان أو في الفرن. •يُضاف البن والسكر للخليط فور خروجه من الميكروويف ويُقلب الخليط حتى تتجانس المكونات. •يُصب الخليط في قوالب السيليكون، وتُترك ف الفريزر لمدة 30 دقيقة. •بعد أن تتجمد تماماً تُحفظ قوالب الصابون في برطمان زجاجي كبير جاف. طريقة الإستخدام: •تُستخدم الصابونة بالطريقة التقليدية مرة يومياً مع ترك الرغوة على البشرة لمدة دقيقة ثم تُشطف بالماء الدافيء ثم بالماء البارد. وتُتبع بكريم مرطب. •يمكن استخدام الصابونة على بشرة الجسم للتخلص من علامات التمدد، وشد الجلد، وتفتيح المناطق الداكنة. ستلاحظين اختلاف ملحوظ في لون البشرة وملمسها خلال أسبوع من استخدام الصابونة، لتتمتعي ببشرة أفتح وأكثر اشراقاً في وقت قصير باستخدام مواد طبيعية غير مكلفة..

اقرء المزيد

تبييض الابط

كيفية تبيض الابط الإبط من الأماكن الحسّاسة والتي تحتاج عناية مستمرّة ، وتجاهلها يؤدّي الى إسوداد هذه المنطقة فتعطي شكلاً غير مرغوب بالنّسبة للمرأة ، كما أن الإبط من أكثر المناطق في الجسم التي تنتج العرق بإستمرار فتعطي رائحة كريهة لذا تلجأ النّساء إلى إستخدام مزيلات العرق المختلفة ، والتي تساهم في زيادة إسوداد هذه المنطقة من الجسم . ولإزالة إسوداد منطقة الإبط والإسهام في تبييضها سأقوم بذكر طريقة تساعد في تبييض الإبط خلال أسبوع وهذه الطريقة سهلة ويتم تجهيزها في المنزل وتعطي نتائجاً هائلة وسنذكر الخلطة الآن . مكونات الخلطة لتبييض الإبط : 1 ليمونة صغيرة . 1 ملعقة كبيرة نشا . كريم من الجلسرين الأحمر مقدار ملعقة كبيرة . ملعقة من الشبّة البيضاء المطحونة وهي متوفّرة في محلات العطارة . طريقة تحضير الخلطة : 1.نقوم بعصر الليونة ووضعها في علبة التحضير . 2.نبدأ بإضافة النشا والشبة البيضاء . 3.نضيف كريم الجلسرين الأحمر الى العلبة . 4.نبدأ بخلط المكونات بشكل جيد حتى تصبح متماسكة وسهلة الإستخدام كأي نوع آخر من الكريمات . 5.وبعد خلطها تصبح جاهزة للإستخدام . طريقة إستخدام الخلطة : بإمكاننا إستخدام الخلطة من خلال الإستحمام بماء دافىء ثم دهن وتدليك منطقة الإبط يوميّاً بهذه الخلطة ، كما ويمكن إستخدامها أكثر من مرّة في اليوم ، وبعد مرور أسبوع ستلاحظ النّتائج بشكل مذهل وخيالي . الخلطة التي قمنا بذكرها من أكثر الطّرق المستخدمة في تبيّيض الإبط لما تظهره من نتائج محبّبة لدى المرأة ، فننصحك بإستخدامها كما وننصح بالإستمرار بالعناية بالإبط وعدم تجاهله فهو من أكثر المناطق الحساسة لدى المرأة . الإهتمام بلون الأبط من أكثر المناطق التي يتوجب على المرأة العناية بها وبشكل ملحوظ ، وخصوصاً النساء المتزوّجات واللّواتي يلبسن الثياب بلا أكمام ، فجمال المرأة بجسمها كامل وليس بوجهها وبشرتها ، فيجب عليها الإهتمام بلون الإبط ورائحته وتنظيفه من الشعر بإستمرار ، فإهتمامها يعطييها جاذبيّة ويبرز أنوثتها . كما ويجب تجنّب المستحضرات ومزيلات العرق التي تسبب إسوداد الإبط وإستخدام وإختيار المواد التي تساهم تبييض الإبط كإستخدام المسك مع الشبّة لإزالة رائحة العرق بعد الإستحمام فهو يساعد في إزالة رائحة العرق ، كما ويساهم في تبييض الإبط ، فمن خلال إستخدامه نكون قد تجنبنا إسوداد الإبط .

اقرء المزيد

اسنان بيضاء

5 خلطــــــــات طبــــــــيعية للحصـــــــــول على أسنـــــــــــان بيـــــــضاء كالثـــــــــــــلج : مع ظهور موضة الأسنان البيضاء وتطور تكنولوجيا تبييض الأسنان عن طريق استخدام الليزر لعمل جلسات تبييض أسنان أصبح البحث عن طرق أكثر أمانًا وأقل سعرًا محل اهتمام الكثير من الناس. أقدم بعض الحيل والطرق التي تساعدكِ في الحصول على أسنان بيضاء وخالية من الاصفرار المزعج لتحصلي على ابتسامة نقية ومميزة في فترة قصيرة. الكركم: يعتبر الكركم من عائلة الزنجبيل العشبية والذي يتميز بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية الرائعة، يمكنك الاستعانة بالكركم لتحضير خلطة طبيعية لتبييض الأسنان والعناية بها، وذلك عن طريق إضافة القليل منه للقليل من الملح وعصير الليمون وخلط المكونات جيدًا ومن ثم القيام بدهن الأسنان بها لمدة 5 دقائق يوميًا ولمدة أسبوع للحصول على أسنان شديدة البياض. أوراق الجوافة: تستخدم أوراق الجوافة في تحضير مشروب دافئ لعلاج الإنفلونزا ومشكلات اللثة ورائحة الفم الكريهة، ويمكن استخدام أوراق الجوافة في تحضير خلطة طبيعية للحصول على أسنان بيضاء في وقت قصير، وذلك عن طريق طحن كمية مناسبة من ورق الجوافة وإضافته لمعجون الأسنان للقيام بغسل الأسنان به بشكل يومي للتخفيف من التهابات اللثة والحصول على أسنان بيضاء ونقية. العسل: يشتهر العسل بتعدد استخداماته الجمالية لاحتوائه على العناصر التي يحتاجها الجسم لعلاج تلك المشكلات والحصول على بشرة وشعر وأسنان أكثر جاذبية، ويمكنك استغلال العسل في الحصول على أسنان بيضاء في وقت قصير عن طريق إضافته إلى القليل من بيكربونات الصودا والقيام بغسل الأسنان بشكل يومي بهذا الخليط، فيتميز هذا الخليط بقدرته على إزالة الطبقة الصفراء من الأسنان للحصول على أسنان بيضاء. الميرمية: قومي بوضع القليل من عشب الميرمية في إناء على النار يحتوي على كوب من المياه للحصول على محلول الميرمية، وبعد الانتهاء قومي بالانتظار حتى يبرد المحلول تمامًا وقومي بالمضمضة به بعد غسل أسنانكِ بشكل يومي للحصول على أسنان كالثلج. الليمون: يعتبر استخدام عصير الليمون من الطرق السهله والرخيصة والمتوفرة في كل مطبخ للحصول على أسنان بيضاء، فعصير الليمون يساعد على إزالة الطبقة الصفراء من الأسنان والحصول على أسنان بيضاء، فقط قومي بالمضمضة بعصير الليمون بعد الانتهاء من غسل أسنانك يوميًا ولمدة أسبوع ولاحظي الفرق المذهل بنفسك.

اقرء المزيد

كيك بكريمة الكراميل

كيك بكريمة الكراميل

المقادير

الطبقة 1 : الكيك

2 حبات بيض

6 ملاعق كبيرة زيت

6 ملاعق كبيرة حليب

3 ملاعق كبيرة سكر

1 كيس من سكر فاني 

1 كيس من خميرة الحلوى 7غ

6 ملاعق كبيرة دقيق 

السيرو

1/2 كأس ماء

قشرة حامضة

ملعقة كبيرة سكر

نضع الكل فوق النار حتى يغلي المزيج

الطبقة 2 : كريمة الكراميل

نصف لتر حليب

2 فلان بنكهة الكراميل

2 ملاعق كبيرة بودرة كريم باتسيير

2 ملاعق كبيرة سكر سنيدة

2 ياغورت بنكهة الكراميل

التزيين 

سيكار الشكلاطة

كرات الشكلاطة

الطريقة

نخفق البيض و السكر و الفاني جيدا نضيف الزيت و الحليب

ثم نخفق مرة أخرى نضيف الدقيق و الخميرة 

ثم نكمل الخفق حتى تنسجم العناصر جيدا

نصب الكيك في مول مذهون بالزبدة و مرشوش 

بالدقيق و ندخله الفرن

بعد إخراج الكيك من الفرن نتركه يبرد قليلا نضعه وسط 

الإطارو نسقيه بالسيرو

نتركه يتشرب السيرو ريثما نحضر الطبقة 2

في كاصرول نمزج عناصر الطبقة 2 جيدا باستثناء الياغورت 

نضع الكاصرول فوق النار مع التحريك حتى يثقل قوام الخليط

نزيل الكاصرول من فوق النار و نضيف الياغورت

 ثم نمزج بسرعة نفرغ الكريمة فوق الكيك

ندخل الكيك للثلاجة ليلة كاملة

عند التقديم نزين الكيك كما هو موضح في الصور 

أو حسب الرغبة

و يقدم

 بالصحة و الراحة

اقرء المزيد

كراتان بالشعرية الصينية و الخضر

كراتان بالشعرية الصينية و الخضر

المقادير

200 غ من الشعرية الصينية

3 ملاعق كبيرة من الزيت

علبة صغيرة من شرائح الفطر

بصلة متوسطة مقطعة مربعات صغيرة

2 فص ثوم مدقوق

2 حبات جزر مبشورة

2 حبات قرع أخضر مبشور

1 حبة فلفل أخضر أو أحمر أو اصفر مقطع مربعات

ملعقة كبيرة من مركز الطماطم

2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

القليل من الملح (حسب الذوق )

القليل من الفلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة من كل من فلفل أحمر / كركم / زنجبيل

هريسة حسب الذوق(شطة أو صلصة حارة)

3 ملاعق كبيرة من الكزبرة و البقدونس المفروم

4 حبات بيض

ياغورتطبيعي

جبن مبشور

ملح و فلفل

يمكن إضافة الكفتة أو قطع الدجاج أو أي شيئ نفضل

الطريقة

في مقلاة عميقة تسخن الزيت و يقلب فيها الثوم و البصل المفروم

يضاف الفلفل مربعات ثم الجزر و القرع و الفطر تقلب الخضر

لمدة 10 دقائق بعد ذلك يضاف مركز الطماطم و الملح و التوابل

و صلصة الصويا و ملعقتين من الكزبرة و البقدونس تقلب

الخضر قليلا حتى تتشرب صلصة الصويا 

ثم تبعد المقلاة عن النار

في إناء مملوء بالماء المغلي توضع الشعرية الصينية و تترك

مدة 10 دقائق حتى تصبح لينة ثم تصفى و تقطع ثم تخلط 

مع الخضرالتي حضرناها من قبل و تترك  جانبا

 يخلط البيض و الياغورت و ملعقة الكزبرة و البقدونس

المتبقية و ثلثي كمية الجبن و الملح و الفلفل

تخلط الشعرية الصينية بنصف كمية خليط الجبن و البيض

و تفرغ في قالب أو صينية فرن مدهونة بالزيت

ثم يفرغ ما تبقى من خليط البيض و الجبن فوق وجه الشعرية

الصينية و الخضر و ترش بما تبقى من الجبن

ثم تدخل فرن ساخن حتى تتماسك خلطة البيض و الجبن 

ثم تُحمر قليلا من فوق

تخرج الصينية من الفرن و تترك قليلا حتى تهدأ حرارتها

ثم تقدم

بالصحة و الراحة

اقرء المزيد

كيكة الكسكاس

المقادير

 

الكيك 

بيضة واحدة 

كأس إلا ربع زيت 

كأس إلا ربع سكر سنيدة 

كأس أو كأس و ربع فورص (أنا استعملت كأس واحد) 

ياغورت بنكهة الفراولة 

ملعقة كبيرة و نصف بودرة كاكاو 

1 ساشي من خميرة الحلوى 

قطع صغيرة من الشكولاطة للحشو

التزيين 

كريم شانتيي منزلي الوصفة هنا

شكلاط فرميسيل ، فواكه معسلة معلبة 

الطريقة 

أولا نديرو الماء في البرمة يغلي و نجهز زليفات صغار نلبسوهم

بقوالب الكيك الورقية الصغيرة ثم نمر لتجهيز الكيك

 

نطرب البيضة مع سنيدة جيدا ، نضيف الزيت + الياغورت

و نطرب ثم نضيف المواد الجافة مرة واحدة و نطرب جيدا

حتى نحصل على خليط الكيك

 ( يكون الخليط ثقيلا نوعا ما)

نضع كمية من الخليط في الزليفة ثم نضع قطع الشكولاطة

ثم نغطي قطع الشكولاطة بخليط الكيك ما نعمروهمش

 بزاف حيت كيطلعو

نديروهم في الكسكاس نحطوه فوق البرمة و نغطيوه بشي

زويف ثم بالغلاقة ديال الكسكاس ، نخليوهم يطيبو

من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة

من بعد ما طابو نخليوهم يبردو نزولوهم من الزليفات و ندخلهم

 الثلاجة يبردو مزيان ثم نزينهم بالكريم شانتيي و نرشوهم بالشكلاط

 فرمسيل و نضع قطعة الفواكه المعسلة المعلبة ثم تدخل للثلاجة لحين تقديمها

(يمكن استعمال مقادير الكيك المفضلة لدينا و كذلك التزيين

يكون حسب الرغبة المهم هي الفكرة) 

بالصحة و الراحة

اقرء المزيد

تشيز كيك الفراولة اللذييييييذ بدون فرن و بدون جيلاتين

تشيز كيك الفراولة اللذييييييذ بدون فرن و بدون جيلاتين

المقادير 

سنحتاج في هذه الوصفة إلى مول يفتح من الجانب 

القاعدة 

400 غ من البسكويت

1/2 كأس زبدة مذابة

1أصفر بيضة

1 كيس سكر فني

طبقة الجبنة 

200 غ من الجبن الأبيض الطري " جبلي ''

علبة من الكريم شانتيي بودرة

1/4 لتر حليب سائل بارد جدا

4 قطع جبن مربع

2 علب جبن طري بنكهة الفراولة '' بيرلي''

طبقة كولي الفراولة

300 غ فراولة

2 أكياس من مسحوق الفلان الطبيعي

3 ملاعق من السكر سنيدة

1/2 كأس عصير البرتقال

التزيين

حبات فراولة مزينة بالشكلاطة

الطريقة

نطحن البسكوي و نضيف له باقي العناصر ، نفركه جيدا

بالأصابع حتى تندمج جميع العناصر جيدا

نفرغ الخليط في المول و نبسطه في القعر جيدا باليد 

ندخله الفرن المسخن مسبقا مدة 15 دقيقة ثم نتركه جانبا 

إلى حين تحضير طبقة الجبن

في إناء نقوم بخفق بودرة الشانتيي مع الحليب  

بالطراب الكهربائي حتى نحصل على كريمة متماسكة القوام 

ندخلها الثلاجة ربع ساعة

في إناء آخر نخفق الجبن المربع و جبلي بالطراب الكهربائي 

دائما ثم نضيف بيرلي و نواصل الخفق 

نمزج الخليطين بالملعقة و بمهل حتى نحصل على كريمة منسجمة

نضعها بالثلاجة مدة ربع ساعة

بعد أن بردت القاعدة جيدا نضيف طبقة الكريمة و الجبن 

نغطي المول بالبلاستيك الغذائي و ندخله الثلاجة ليلة كاملة

بعد مضي ليلة نحضر طبقة الكولي

نطحن الفراولة و عصير البرتقال

نصفي المزيج و نضعه في كاصرول 

نضيف له السنيدة و الفلان نمزج الخليط جيدا

نضعه فوق النار مع التحريك حتى يغلي الخليط

نزيله من فوق النار و نتركه حتى يبرد قليلا و نوزعه بالملعقة

فوق طبقة الجبن كي لا نفسدها

نتركه حتى يبرد تماما ثم نغطي المول بالبلاستيك الغذائي

و ندخله الثلاجة على الأقل 4 ساعات

عند التقديم نزين الوجه بحبات الفراولة

بالصحة و الراحة   

اقرء المزيد